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Calabaza Cabello de Ángel es una variedad de calabaza que produce un fruto globoso, de 25cm de diámetro y es especialmente utilizada en la elaboración de dulce
Calabaza Cabello de Ángel es una variedad de calabaza cuya planta es muy ramificada y fructífera que produce un fruto verde con manchas blancas, la cáscara muy dura y la carne de color blanco. Su tamaño oscila entre los 20-30 cm de diámetro y su peso puede alcanzar hasta los 7 kg.
El fruto maduro de esta calabaza, presenta una importante concentración de azúcares. Por ello, se emplea fundamentalmente en confección de confituras como el "cabello de ángel" o mermelada.
Sus pipas se comen saladas y tostadas.
Lo ideal es sembrar directamente en la tierra, depositando 3 o 4 semillas en cada agujero o alveolo.
Cuando las plantas alcanzan los 15 cm, se deben aclarar si es necesario, dejando las 2 plantas más vigorosas.
Se debe respetar un marco de 130 x 100 cm, para que la planta pueda crecer.
La calabaza también puede ser plantada y cultivada en maceta.
Es una variedad que se siembra en primavera, cuando las temperaturas empiezan a ser cálidas.
Se recomienda sembrar berenjenas en el intervalo de tiempo entre Marzo y Mayo.
Necesita un periodo de crecimiento, entre 90 y 120 días después de la siembra, por lo que es importante asegurarse de que haya suficiente tiempo cálido para que maduren antes de la llegada del frío.
Se recolecta cuando está completamente madura.
Es importante cosecharla antes de que lleguen las primeras heladas, ya que el frío puede dañarla. Una vez cosechada, es recomendable dejarla curar en un lugar seco y cálido durante unas semanas para que termine de madurar.
El envase contiene: 6 gr.
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